嘿，朋友们！今天要和大家分享的，是一款在香港茶餐厅里必备的饮品——柠檬茶。它的酸甜口感，独特的风味，让人回味无穷。今天，我就来给大家揭秘新地香港茶餐厅的柠檬茶秘制配方，教大家在家轻松自制地道港式风味！
1. 材料准备
首先，我们要准备好以下材料：
- 新鲜柠檬：2个
- 红糖：适量
- 热水：500ml
- 冰块：适量
- 红茶包：1个
2. 制作步骤
2.1 准备柠檬汁
- 将柠檬洗净，切成薄片。
- 在锅中加入500ml热水，放入红茶包，煮沸后熄火。
- 将切好的柠檬片放入锅中，浸泡5分钟。
- 捞出红茶包和柠檬片，用滤网将茶水过滤，留下柠檬汁。
2.2 调制柠檬茶
- 在杯中加入适量红糖，用热水融化。
- 将过滤好的柠檬汁倒入杯中，搅拌均匀。
- 根据个人口味，加入适量冰块。
- 一杯香浓可口的新地香港茶餐厅柠檬茶就完成了！
3. 小贴士
- 柠檬的酸味会影响口感，可以适当减少柠檬片的数量。
- 红糖的甜味可以中和柠檬的酸味，可以根据个人口味调整。
- 冰块可以让柠檬茶更加清爽，但也要注意不要放太多，以免影响口感。
- 为了保持柠檬茶的口感，建议现做现饮。
4. 结语
通过今天的分享，相信大家已经学会了如何在家轻松自制地道港式风味的柠檬茶。快来试试吧，相信你的味蕾一定会喜欢的！如果你还有其他疑问或建议，欢迎在评论区留言哦！