柠檬茶是一种流行于夏日的清凉饮品，其独特的酸甜口感深受人们的喜爱。新景手打柠檬茶以其独特的制作工艺和醇厚的口味受到了广泛关注。今天，就让我这个经验丰富的专家，带你一起揭开新景手打柠檬茶的鲜榨秘籍，让你在家也能轻松自制美味饮品。
准备材料
基础材料
- 新鲜柠檬 2-3个
- 红糖或冰糖 适量
- 清水 适量
可选材料
- 红枣 5-6颗
- 桂花 少许
- 薰衣草 少许
制作步骤
第一步：准备柠檬
- 选择新鲜柠檬，外表光亮，无破损。
- 将柠檬洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 用刀沿着柠檬的凸起部分切开，露出柠檬瓣。
第二步：制作柠檬水
- 将切好的柠檬放入榨汁机中，加入适量的清水。
- 榨取柠檬汁，将汁液过滤，去除果肉和籽。
第三步：熬制柠檬糖浆
- 在锅中加入适量的清水和红糖或冰糖。
- 用小火将糖溶解，不断搅拌，直到糖浆变得浓稠。
- 倒入过滤后的柠檬汁，搅拌均匀。
- 继续用小火熬制5-10分钟，直到糖浆颜色变深，味道浓郁。
第四步：调配柠檬茶
- 将熬好的柠檬糖浆倒入茶壶中。
- 加入适量的热水，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可加入红枣、桂花或薰衣草等材料。
- 待茶水冷却至室温后，即可饮用。
小贴士
- 选择新鲜柠檬，其汁液更加丰富，口感更佳。
- 红糖或冰糖的用量可以根据个人口味调整。
- 熬制糖浆时，火候不宜过大，以免糖浆烧焦。
- 调配柠檬茶时，水温不宜过高，以免破坏柠檬汁中的维生素C。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的新景手打柠檬茶了。快动手试试吧，让你的夏日更加清凉！