香脆小饼干是宝宝们的心头好，不仅美味可口，而且简单易做。今天，我们就来分享如何用芝麻制作这款香脆小饼干，只需简单3步，就能让宝宝开心不已。
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：100克
- 白糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
制作步骤
步骤1：揉面
- 将高筋面粉放入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
- 打入鸡蛋，继续搅拌，使面粉和鸡蛋充分混合。
- 加入适量的植物油，继续揉搓，直到面团光滑有弹性。
步骤2：塑形
- 将揉好的面团放在案板上，撒上适量的面粉，防止粘手。
- 将面团分成若干等份，每份揉成小圆球。
- 将小圆球压扁，撒上芝麻，使芝麻粘附在饼干表面。
步骤3：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将饼干放入烤盘，烤箱中层，烘烤15分钟左右，直到饼干表面金黄酥脆。
小贴士
- 面团不要揉得太过，以免饼干口感过于紧实。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，避免过度烘烤。
- 为了让饼干更加香脆，可以适量增加芝麻的用量。
健康小贴士
- 芝麻富含钙、铁、锌等多种微量元素，对宝宝的生长发育大有裨益。
- 烘焙过程中，注意通风，避免油烟吸入。
通过以上简单3步，您就能为宝宝制作出美味香脆的芝麻小饼干。快来试试吧，让宝宝开心每一天！