在这个快节奏的时代，早晨的每一分每一秒都显得尤为珍贵。一碟香喷喷的爸爸糖吐司黄油，不仅能唤醒你的味蕾，更能给你带来满满的幸福感。今天，就让我来教你如何在家轻松制作这款热乎甜蜜的早餐，让每个早晨都充满温暖。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 牛奶：100毫升
- 鸡蛋：1个
- 干酵母：3克
- 糖：30克
- 盐：1克
- 黄油：30克
- 爸爸糖：适量
- 黄油：适量
制作步骤
1. 酵母活化
首先，将干酵母放入温水中，加入少量糖，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母充分活化。
2. 和面
将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。然后，将活化的酵母水、牛奶、鸡蛋倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。
3. 添加黄油
将黄油切成小块，加入面团中，继续揉至黄油完全融入面团，形成光滑、有弹性的面团。
4. 发酵
将面团放入一个涂有油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
5. 分割面团
将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成8等份，滚圆。
6. 制作爸爸糖吐司
将分割好的面团擀成圆饼状，放入爸爸糖，包好封口，再擀成圆饼状。
7. 烤制
将烤盘刷上一层黄油，将包好的爸爸糖吐司放入烤盘中，二次发酵至体积变大。
8. 烤制
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制15分钟，直至表面金黄。
9. 制作黄油
将黄油放入碗中，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
10. 组合
将烤好的爸爸糖吐司取出，趁热涂抹上打发好的黄油，即可享用。
小贴士
- 发酵过程中，温度不宜过高，以免酵母死亡。
- 面团要揉至光滑、有弹性，这样烤出的吐司才会松软可口。
- 爸爸糖的量可以根据个人口味调整。
- 烤制过程中，注意观察吐司的烤制情况，以免烤焦。
现在，你可以在家轻松制作香喷喷的爸爸糖吐司黄油了。每个早晨，只需花上几分钟，就能享受到热乎甜蜜的早餐，让生活充满温暖。快来试试吧！