引言
燕麦饼，作为一种健康又美味的早餐选择，越来越受到大家的喜爱。今天，就让我来带你一起走进山姆燕麦饼的制作世界，让你在家也能轻松享受到这份美味。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 燕麦片：200克
- 鸡蛋：2个
- 低筋面粉：100克
- 白砂糖：50克
- 泡打粉：5克
- 牛奶：100毫升
- 植物油：30毫升
- 蔓越莓干：适量
- 巧克力豆：适量（可选）
制作步骤
步骤一：燕麦片处理
将200克燕麦片放入碗中，加入适量的牛奶，浸泡10分钟，让燕麦片充分吸水。
步骤二：混合干性材料
在一个大碗中，将100克低筋面粉、5克泡打粉和50克白砂糖混合均匀。
步骤三：加入湿性材料
在混合好的干性材料中加入2个鸡蛋、30毫升植物油和之前浸泡好的燕麦片。用勺子或者手动搅拌器将它们充分混合。
步骤四：加入蔓越莓干和巧克力豆
在混合好的面糊中加入适量的蔓越莓干和巧克力豆，搅拌均匀。
步骤五：烤箱预热
将烤箱预热至180摄氏度。
步骤六：制作燕麦饼
取适量的面糊，用勺子或者裱花袋将其放入烤盘中，每个饼之间保持一定的距离。
步骤七：烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到燕麦饼表面呈金黄色。
步骤八：取出冷却
将烤好的燕麦饼从烤箱中取出，放在架子上冷却。
小贴士
- 制作燕麦饼时，可以根据个人口味添加其他坚果、水果等配料。
- 燕麦饼在烘烤过程中可能会膨胀，所以不要将它们放得太近。
- 燕麦饼可以冷藏保存，食用前可以加热。
结语
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的山姆燕麦饼了。快来试试吧，相信你一定会爱上这份健康又美味的早餐！