陈皮，作为广东阳江地区的特色产物，不仅有着悠久的历史，更是承载着深厚的文化底蕴。它独特的香气和味道，让很多人为之倾倒。今天，就让我来教你怎么用陈皮自制一杯拿铁，让这杯饮品既暖心又健康。
陈皮小知识
什么是陈皮？
陈皮是采用成熟橘子皮经过晒干、晾干、揉搓、堆积等工序制成的一种食品调料。它具有理气健脾、燥湿化痰、开胃消食等功效。
陈皮的选购
在购买陈皮时，要选择颜色鲜艳、表面光滑、无破损、无霉变的优质陈皮。
陈皮拿铁的制作
材料
- 新鲜牛奶或奶精 300毫升
- 陈皮 2-3片
- 糖 适量
- 咖啡粉 2勺（可根据个人口味调整）
工具
- 咖啡机或咖啡壶
- 咖啡杯
- 热水壶
制作步骤
- 准备陈皮：将陈皮清洗干净，用剪刀剪成细丝或小块。
- 煮陈皮：将陈皮放入咖啡杯中，加入热水，浸泡5-10分钟，使陈皮的味道充分释放。
- 制作咖啡：按照咖啡机或咖啡壶的说明制作咖啡，将咖啡倒入陈皮水中。
- 加牛奶：将新鲜牛奶或奶精倒入咖啡中，搅拌均匀。
- 加糖：根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
- 完成：将陈皮拿出，倒入杯中，一杯美味的陈皮拿铁就完成了！
陈皮拿铁的营养价值
陈皮
- 维生素：陈皮中含有丰富的维生素C、维生素A等。
- 矿物质：含有钾、钙、镁等矿物质。
- 其他：陈皮中的橙皮苷具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
牛奶
- 蛋白质：牛奶中含有丰富的蛋白质，有助于补充能量。
- 钙：牛奶是钙的良好来源，有助于骨骼健康。
总结
自制陈皮拿铁不仅能够体验到陈皮的独特风味，还能享受到牛奶和咖啡的营养价值。在寒冷的冬天，一杯陈皮拿铁，既能温暖你的身心，又能给你带来健康。不妨动手试试，为自己或家人制作一杯陈皮拿铁吧！