在炎炎夏日，一杯清凉解暑的凉茶糖水无疑是一大享受。今天，就让我们一起来揭秘阳江特色凉茶糖水的制作秘方，让你在家也能轻松享受到这份夏日清凉。
一、阳江凉茶糖水的起源与特色
阳江凉茶糖水，又称“阳江糖水”，起源于广东省阳江市，有着悠久的历史。它以清热解毒、消暑解渴、养颜美容著称，是阳江人生活中不可或缺的一部分。与常见的凉茶相比，阳江凉茶糖水口感更佳，老少皆宜。
二、阳江凉茶糖水的制作原料
主要原料：
- 荷叶：具有清热解毒、利水消肿的功效。
- 竹叶：清热解毒、消暑解渴。
- 玉竹：养阴润燥、生津止渴。
- 红枣：补血养颜、增强免疫力。
- 枸杞：滋补肝肾、益精明目。
辅助原料：
- 冰糖：增加甜味，也有助于清热。
- 水：作为溶剂，使各种原料充分溶解。
三、阳江凉茶糖水的制作步骤
准备原料：将荷叶、竹叶、玉竹、红枣、枸杞等原料洗净备用。
煮制原料：将洗净的原料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
加入冰糖：待原料炖至软烂时，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全溶解。
过滤：将炖好的凉茶糖水过滤，去除残渣。
冷藏：将过滤后的凉茶糖水放入冰箱冷藏，待冷却后即可享用。
四、阳江凉茶糖水的功效与作用
清热解毒：荷叶、竹叶等原料具有清热解毒的功效，能有效缓解夏日高温带来的不适。
消暑解渴：凉茶糖水口感清凉，能够迅速补充水分，消除夏日炎热带来的口渴。
养颜美容：红枣、枸杞等原料富含多种营养成分，有助于养颜美容、延缓衰老。
增强免疫力：凉茶糖水中的多种原料具有增强免疫力的作用，有助于提高身体的抵抗力。
五、注意事项
原料选择：在购买原料时，应注意选择新鲜、无污染的原料，以保证凉茶糖水的品质。
适量饮用：凉茶糖水虽好，但不宜过量饮用，以免引起身体不适。
保存：凉茶糖水制作完成后，应立即放入冰箱冷藏，以保持其新鲜度。
夏日炎炎，一杯阳江凉茶糖水，让你轻松度过炎炎夏日。赶快动手试试吧！