配料：
- 羊奶：200毫升
- 中筋面粉：300克
- 红薯泥：200克
- 植物油：50克
- 糖粉：80克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
制作步骤：
红薯预处理：将红薯洗净，放入锅中蒸煮或放入微波炉中高火加热，直至熟透。然后取出，去皮并压成红薯泥。
混合干料：在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
混合液体和固体：在另一个碗中，将羊奶、植物油和糖粉混合，用搅拌器搅拌均匀。将红薯泥倒入液体混合物中，继续搅拌直至完全混合。
将湿料倒入干料：将混合好的红薯液体慢慢倒入装有干料的碗中，用橡皮刮刀或筷子轻轻搅拌，直至形成面团。不要过度搅拌，以免面团过于紧实。
制作饼干：取一小块面团，搓圆后按扁，放置在铺有烘焙纸的烤盘上。重复此步骤，直到所有的面团都被用来制作饼干。
预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
烘焙饼干：将烤盘放入烤箱中，烘焙15-18分钟，或者直到饼干边缘呈现出轻微的金黄色。
取出饼干：将饼干从烤箱中取出，放置在架子上冷却。
小贴士：
- 红薯的选择：选择新鲜、柔软的红薯制作红薯泥，这样饼干会更加柔软。
- 红薯泥的温度：如果红薯泥过热，会导致饼干边缘烘烤过快，因此应等待红薯泥稍微冷却后再与其它配料混合。
- 烘焙时间：烘焙时间可能因烤箱型号和饼干厚度的不同而有所差异，请根据实际情况调整。
- 饼干存储：将饼干存放在密封的容器中，可延长其保存时间。
通过这些简单易懂的步骤，即使是烘焙新手也能轻松制作出美味的羊奶红薯饼干。不仅健康美味，还能让你的家充满温馨的气息。不妨试试看，给你的家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！