西红柿，这种色彩鲜艳、口感多汁的蔬菜，不仅在我国餐桌上占据着重要地位，更是世界各地厨师们喜爱的食材。今天，我们就来一网打尽西红柿美食制作教学视频，让新手也能轻松学会制作各种家常菜。
西红柿炒鸡蛋
原料
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
步骤
- 将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
- 大蒜切成末，备用。
- 热锅倒油，油热后打入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末炒香，加入西红柿块，炒至西红柿出汁。
- 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花，即可享用。
西红柿炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 生姜 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 葱 适量
步骤
- 牛腩洗净，切成小块，焯水去血沫。
- 西红柿洗净，切成小块；大蒜、生姜切片，备用。
- 热锅倒油，油热后放入牛腩块，翻炒至表面微黄。
- 加入大蒜片、生姜片、八角、香叶炒香。
- 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
- 加入适量水，放入盐、生抽、老抽调味，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
- 出锅前撒上葱花，即可享用。
西红柿鸡蛋面
原料
- 面条 200克
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
步骤
- 面条煮熟，捞出备用。
- 西红柿洗净，切成小块；大蒜切成末，备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末炒香，加入西红柿块，炒至西红柿出汁。
- 加入适量水，放入盐、生抽调味，大火烧开后转小火炖煮5分钟。
- 将煮好的面条放入汤中，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，即可享用。
总结
以上就是我们为大家整理的西红柿美食制作教学视频全集，相信新手朋友们通过学习这些视频，一定能够轻松学会制作各种家常菜。在制作过程中，注意火候和调味，相信你也能成为一名烹饪高手！