夏日炎炎，来一份玉米冰淇淋吧！
当夏日的阳光洒在大地上，你是否感到一阵炎热？这时，一份清凉的玉米冰淇淋就能让你瞬间感受到夏日的美好。玉米冰淇淋不仅美味，而且营养价值高，是夏日消暑的绝佳选择。
自制玉米冰淇淋，享受DIY的乐趣
自制玉米冰淇淋，不仅能让你品尝到新鲜、美味的冰淇淋，还能让你在制作过程中享受到DIY的乐趣。下面，就让我为大家揭秘自制玉米冰淇淋的秘籍。
准备材料
- 玉米：新鲜玉米2根
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 淡奶油：100毫升
- 吉利丁粉：10克
- 水：适量
制作步骤
- 玉米处理：将新鲜玉米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至玉米熟透。取出玉米，剥去玉米皮，取出玉米粒备用。
- 煮牛奶：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖融化。
- 溶解吉利丁粉：将吉利丁粉与少量水混合，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 混合玉米粒：将煮好的牛奶倒入装有玉米粒的容器中，搅拌均匀。
- 加入淡奶油：将淡奶油倒入混合好的牛奶玉米粒中，再次搅拌均匀。
- 加入吉利丁溶液：将溶解好的吉利丁溶液倒入混合物中，搅拌均匀。
- 冷藏凝固：将混合好的玉米冰淇淋液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 脱模食用：待玉米冰淇淋凝固后，脱模，即可享用。
玉米冰淇淋的营养益处
玉米冰淇淋不仅美味，而且营养价值高。以下是玉米冰淇淋的一些营养益处：
- 富含膳食纤维：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 低脂肪：玉米冰淇淋使用的是低脂或无脂的牛奶和淡奶油，有助于控制热量摄入。
- 含有丰富的维生素和矿物质：玉米中含有丰富的维生素A、B族维生素、钙、铁、镁等矿物质，有助于维持身体健康。
- 抗氧化作用：玉米中的抗氧化物质，如玉米黄质和维生素E，有助于抵抗自由基，预防疾病。
总结
夏日炎炎，来一份自制玉米冰淇淋，既能消暑解渴，又能享受DIY的乐趣。赶快动手尝试吧！