在忙碌的生活中，为孩子们挑选一款既营养又美味的零食成了许多家长的难题。今天，我要向大家推荐一款深受孩子们喜爱的健康零食——玉米香芝麻脆饼。它不仅口感酥脆，而且富含多种营养，是孩子们成长过程中的理想伴侣。
玉米香芝麻脆饼的营养价值
玉米
玉米富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物蛋白，有助于促进消化、增强免疫力、降低胆固醇。玉米中的谷胱甘肽还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
芝麻
芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、矿物质和蛋白质，具有补气养血、润肠通便、乌发养颜的功效。芝麻中的抗氧化物质还能有效抵抗自由基，延缓细胞衰老。
面粉
面粉是制作脆饼的主要原料，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养素，能够为孩子们提供充足的能量。
玉米香芝麻脆饼的制作方法
下面，我将为大家详细介绍一下玉米香芝麻脆饼的制作方法：
准备材料
- 玉米粉：200克
- 芝麻：50克
- 面粉：100克
- 糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
- 泡打粉：5克
制作步骤
- 混合原料：将玉米粉、面粉、泡打粉、糖混合均匀。
- 加入鸡蛋：将鸡蛋打入混合好的原料中，搅拌均匀。
- 加入芝麻：将芝麻加入搅拌好的面糊中，再次搅拌均匀。
- 加入植物油：加入适量的植物油，继续搅拌均匀，直至面糊呈湿润状。
- 烘烤：将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直至表面呈金黄色。
注意事项
- 在制作过程中，注意控制油量，以免制作出的脆饼过于油腻。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况进行调整，以免烤焦。
玉米香芝麻脆饼的食用建议
- 可以作为早餐或下午茶的小零食，方便快捷。
- 适合搭配牛奶、豆浆等饮品，增加营养。
- 孩子们可以自己动手制作，培养动手能力和生活技能。
总之，玉米香芝麻脆饼是一款营养美味、孩子都爱的健康零食。家长们不妨试试这款美食，为孩子们的成长之路添上一抹甜蜜。