Hey，豆浆控们！你是否厌倦了市售豆浆中的添加剂，渴望在家中享受一杯纯正、健康的豆浆呢？别急，今天我要和大家分享一份现榨丝滑豆浆的秘籍，让你轻松告别市售豆浆，在家也能享受到健康美味的滋味。
准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
- 黄豆：500克
- 清水：约1500毫升
- 筛网或豆浆机专用过滤网
- 豆浆机（可选）
黄豆预处理
- 黄豆浸泡：将黄豆放入碗中，加入清水浸泡8-12小时，直到黄豆变软。
- 黄豆清洗：将浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，去除豆皮和杂质。
- 黄豆沥干：将清洗干净的黄豆沥干水分，备用。
豆浆制作
- 加水煮豆：将沥干水分的黄豆放入锅中，加入约1500毫升清水，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到黄豆变软。
- 过滤豆浆：将煮好的豆浆连同黄豆一起倒入筛网或豆浆机专用过滤网中，过滤出豆浆。
- 豆浆机榨浆（可选）：如果使用豆浆机，将煮好的豆浆倒入豆浆机中，启动榨浆功能，过滤出豆浆。
调味与享用
- 加入糖分：根据个人口味，可以在豆浆中加入适量的糖分，搅拌均匀。
- 加入调味料：可以根据个人喜好，加入适量的调味料，如盐、芝麻粉、椰奶等。
- 加热或冷藏：将调好味的豆浆加热或冷藏，即可享用。
小贴士
- 浸泡黄豆的时间可以根据实际情况调整，夏天可适当缩短，冬天可适当延长。
- 清洗黄豆时，可以使用手揉搓的方式，去除豆皮和杂质。
- 煮豆浆时，火不宜过大，以免豆浆溢出。
- 过滤豆浆时，可以用勺子轻轻按压黄豆，确保豆浆榨尽。
现在，你可以在家中轻松自制一杯丝滑美味的豆浆，既健康又营养。快来试试这份秘籍，与家人朋友共享这份美味吧！