引言
紫菜饼干是一种简单又美味的零食，不仅适合孩子食用，也适合大人作为茶点。今天，我们将教你如何在家轻松制作香脆紫菜饼干，只需5个简单步骤，你就能享受到美味的成果。
准备材料
在开始制作之前，你需要准备以下材料：
- 紫菜片：适量
- 鸡蛋：1个
- 白糖：适量
- 黄油：50克
- 低筋面粉：100克
- 盐：少许
- 芝麻：适量（可选）
制作步骤
步骤1：准备面团
- 将黄油室温软化，加入白糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
步骤2：包裹紫菜
- 将面团分成小剂子，每个剂子包裹一片紫菜。
- 确保紫菜完全被面团包裹，边缘要捏紧。
步骤3：塑形
- 将包裹好的紫菜饼干面团放在案板上，用手轻轻按压成圆饼状。
- 如果喜欢，可以在表面撒上芝麻。
步骤4：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将紫菜饼干放入烤盘，中层烘烤15-20分钟，或者直到表面呈金黄色。
步骤5：冷却与享用
- 烘烤完成后，将紫菜饼干取出，放在架子上冷却。
- 冷却后即可享用香脆可口的紫菜饼干。
小贴士
- 紫菜饼干的面团不宜太干，否则烘烤后可能会变得太硬。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况调整，以免烤焦。
- 你可以根据个人口味调整糖的用量，或者尝试加入其他口味调料，如五香粉、辣椒粉等。
结语
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的香脆紫菜饼干。这不仅是一种简单的烘焙体验，还能让你享受到自己动手制作的乐趣。快和家人一起尝试吧！