炸橙子，作为一种传统的休闲食品，近年来受到了越来越多人的喜爱。传统的炸橙子做法相对繁琐，而今天，我要给大家带来一种全新的炸橙子方法——利用原榨汁机轻松炸出美味橙香脆片。这种方法不仅简单易学，而且能够让你在家享受到炸橙子的美味。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜橙子若干
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
制作步骤
步骤一：橙子处理
- 将橙子洗净，用刀沿着橙子的自然纹理切成四瓣，去籽。
- 将橙子瓣放入榨汁机中，榨取橙汁备用。
步骤二：面糊制作
- 在一个碗中，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将橙汁倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
- 然后加入适量的面粉和淀粉，继续搅拌均匀，形成稠厚的面糊。
步骤三：炸制橙片
- 取一片橙子瓣，用厨房纸巾吸去多余的水分。
- 将橙子瓣放入面糊中，使其两面都裹上面糊。
- 锅中倒入适量的食用油，油温升至5成热时，将裹上面糊的橙子瓣放入锅中炸至金黄。
- 捞出橙片，沥干油分，放入盘中备用。
炸橙子小贴士
- 橙子要选择新鲜、成熟的，这样炸出的橙片才会更加美味。
- 面糊的稠度要适中，太稠不易裹匀，太稀则炸出的橙片不脆。
- 炸制橙片时，油温不宜过高，以免炸糊。
- 炸好的橙片可以撒上适量的糖粉，增加口感。
总结
利用原榨汁机炸橙子，简单易学，让你在家轻松享受到美味的橙香脆片。快快动手尝试吧，相信你一定会做出美味的炸橙子！