豆浆，作为我国传统的饮品，不仅营养丰富，而且口感细腻，深受广大消费者喜爱。尤其是炸豆浆，更是早餐桌上的常见佳品。但是，市面上的豆浆机往往价格不菲，让人望而却步。别担心，今天就来教大家如何轻松自制榨汁机，在家也能享受美味豆浆！
准备材料
- 豆浆机：一台普通家用豆浆机即可，价格一般在几百元左右。
- 干黄豆：500克左右，提前用清水浸泡8小时。
- 清水：约1000毫升。
- 糖：适量，根据个人口味添加。
制作步骤
1. 准备黄豆
将干黄豆用清水浸泡8小时，让黄豆充分吸水膨胀。浸泡好的黄豆体积会增大一倍左右。
2. 磨豆浆
将浸泡好的黄豆连同清水一起倒入豆浆机中。注意，水不宜过多，一般以豆浆机刻度线为准。
3. 打浆
打开豆浆机，选择“豆浆”或“干豆豆浆”功能，启动机器。等待机器运行一段时间后，豆浆机自动停止。
4. 煮豆浆
将打好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热。期间要不断搅拌，防止豆浆糊底。待豆浆煮沸后，继续煮约5分钟。
5. 加糖调味
根据个人口味，加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 过滤豆浆
将煮好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压，使豆浆充分过滤。
7. 炸豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热。待豆浆开始冒小泡时，转小火，用勺子轻轻翻动，防止豆浆糊底。
8. 炸至金黄
待豆浆炸至金黄色，即可捞出放入盘中。
注意事项
- 豆浆机在磨豆浆时，切勿打开盖子，以免豆浆喷溅。
- 加热豆浆时，注意火候，避免糊底。
- 炸豆浆时，注意观察豆浆的变化，防止炸焦。
总结
通过以上步骤，您可以在家轻松自制美味豆浆。这款自制榨汁机不仅价格低廉，而且操作简单，让您在享受美味豆浆的同时，还能体验到动手的乐趣。快来试试吧！