夏日炎炎，一杯清凉的猕猴桃冰淇淋无疑是解暑降温的绝佳选择。今天，就让我来教你如何在家轻松制作出美味多汁的猕猴桃冰淇淋，让你在炎炎夏日也能享受到清凉一夏！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 猕猴桃：2-3个
- 牛奶：200毫升
- 糖：50克（可根据个人口味适量增减）
- 淡奶油：200毫升
- 盐：少许
- 冰淇淋机：一台
制作步骤
1. 猕猴桃处理
将猕猴桃洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中。
2. 混合牛奶和糖
将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热至糖完全溶解，搅拌均匀。
3. 加入猕猴桃块
将搅拌好的牛奶倒入猕猴桃块中，继续搅拌至猕猴桃完全融入牛奶中。
4. 冷却
将混合好的猕猴桃牛奶液放入冰箱中冷藏至少2小时，让其在低温下充分冷却。
5. 制作冰淇淋
将冷藏好的猕猴桃牛奶液倒入冰淇淋机中，加入少许盐，启动冰淇淋机。
6. 添加淡奶油
在冰淇淋机运转过程中，逐渐加入淡奶油，继续搅拌。
7. 完成冰淇淋
待冰淇淋机运转至冰淇淋基本成型时，关闭电源，将冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻室，冷冻至凝固。
小贴士
- 猕猴桃的选择：选择成熟的猕猴桃，这样制作出的冰淇淋口感更佳。
- 糖的用量：根据个人口味适量增减糖的用量。
- 冷藏时间：冷藏时间越长，冰淇淋口感越细腻。
- 淡奶油的加入：淡奶油的加入可以让冰淇淋更加绵密，口感更佳。
现在，你可以在家轻松制作出美味多汁的猕猴桃冰淇淋，与家人朋友共享清凉夏日！快来试试吧！