在我国的白酒文化中，浙江的清香白酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，占据了举足轻重的地位。今天，就让我们一起走进浙江，探寻那些流传千古的八大经典佳酿。
1. 杭州龙井酒
杭州龙井酒，又称“龙井绿酒”，选用杭州西湖龙井茶与优质高粱酒为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体清香、甘甜。龙井酒不仅具有很高的饮用价值，还具有很高的药用价值，被誉为“酒中珍品”。
2. 绍兴加饭酒
绍兴加饭酒，又称“绍兴老酒”，是绍兴酒的代表之一。选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过长时间的发酵、陈酿，使得酒体醇厚、香气浓郁。加饭酒不仅是餐桌上的佳酿，还是馈赠亲友的佳品。
3. 宁波老酒
宁波老酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体醇厚、香气浓郁。宁波老酒具有很高的药用价值，常被用于治疗风湿、跌打损伤等疾病。
4. 金华兰溪酒
金华兰溪酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体清香、甘甜。兰溪酒具有很高的饮用价值，被誉为“江南第一酒”。
5. 衢州常山酒
衢州常山酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体醇厚、香气浓郁。常山酒具有很高的药用价值，常被用于治疗风湿、跌打损伤等疾病。
6. 温州瓯北酒
温州瓯北酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体清香、甘甜。瓯北酒具有很高的饮用价值，被誉为“江南佳酿”。
7. 舟山定海酒
舟山定海酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，经过独特的酿造工艺，使得酒体醇厚、香气浓郁。定海酒具有很高的药用价值，常被用于治疗风湿、跌打损伤等疾病。
8. 湖州安吉白茶酒
湖州安吉白茶酒，选用优质糯米、麦曲、酒曲为原料，以安吉白茶为辅料，经过独特的酿造工艺，使得酒体清香、甘甜。安吉白茶酒具有很高的饮用价值，被誉为“茶酒之冠”。
这些经典佳酿，承载着浙江丰富的酒文化，不仅为人们带来了美妙的口感享受，更是传承了中华民族的酿酒智慧。让我们一起品味这些美酒，感受浙江醉美的清香。