周宁，这座位于福建省东北部的山区小城，不仅风景如画，还隐藏着许多自酿凉茶的秘密角落。这些地方，让你在品尝地道凉茶的同时，也能感受到浓厚的乡土气息。
一、周宁凉茶的历史渊源
周宁凉茶有着悠久的历史，其起源可以追溯到宋代。相传，当时的文人墨客在周宁山间游历，为了解暑降温，便采摘当地的草药自酿凉茶。随着时间的推移，这种独特的饮品逐渐流传开来，成为周宁人民生活中不可或缺的一部分。
二、周宁凉茶的特色
周宁凉茶以天然草本植物为原料，采用传统工艺自酿而成，具有独特的风味和功效。其特点如下：
- 原料天然：周宁凉茶选用当地野生草药，如金银花、菊花、薄荷叶等，保证了饮品的天然无污染。
- 工艺独特：传统工艺制作，经过筛选、浸泡、煮沸、过滤等多道工序，确保了凉茶的口感和功效。
- 功效显著：周宁凉茶具有清热解毒、消暑解渴、降火明目等功效，是夏日消暑的佳品。
三、周宁周边凉茶自酿胜地推荐
1. 周宁凉茶一条街
位于周宁县城中心，这条街上汇集了众多凉茶店，你可以在这里品尝到各种口味的凉茶。其中，以“周宁老字号”凉茶店最为出名，其招牌凉茶选用当地特色草药，口感独特，深受游客喜爱。
2. 溪口村
溪口村位于周宁西北部，是一个风景如画的村庄。在这里，你可以品尝到由当地村民自酿的凉茶，感受浓厚的乡土气息。溪口村的凉茶以金银花、菊花为主要原料，具有清热解毒、消暑解渴的功效。
3. 桃源洞
桃源洞位于周宁西南部，是一处集自然风光和人文景观于一体的旅游胜地。在这里，你可以一边欣赏美景，一边品尝当地的凉茶。桃源洞的凉茶以薄荷为主要原料，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
四、结语
周宁周边凉茶自酿胜地，不仅让你喝出地道味道，还能让你感受到浓厚的乡土气息。在这个炎炎夏日，不妨来周宁走一走，品味一番这里的独特魅力。