夏日炎炎，高温酷暑让人难以忍受。在这个时候，一杯清凉解暑的甘草水果饮品无疑能带来一丝清凉。今天，就让我来为大家揭秘自制甘草水果的甜蜜小秘诀，让你在炎炎夏日也能轻松制作出美味解暑的饮品。
甘草水果的由来与功效
甘草，又称甜草，是一种常见的中药材。它具有清热解毒、润肺止咳、调和药性等功效。而甘草水果则是将甘草与各种水果相结合，既保留了甘草的药用价值，又增添了水果的清新口感。
制作甘草水果的准备工作
1. 准备材料
- 甘草：50克
- 水果：根据个人口味选择，如苹果、梨、桃、葡萄等
- 红糖：适量
- 清水：500毫升
2. 准备工具
- 研磨机或搅拌机
- 滤网
- 烧杯或茶壶
- 玻璃杯或瓶子
制作步骤
步骤一：甘草浸泡
- 将甘草放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水。
- 将浸泡好的甘草放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤二：制作水果汁
- 将水果洗净，去皮去核，切成小块。
- 将水果块放入搅拌机中，加入煮好的甘草水，搅拌均匀。
- 用滤网将搅拌好的水果汁过滤，去除杂质。
步骤三：调味与冷藏
- 将过滤后的水果汁倒入烧杯或茶壶中。
- 根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀。
- 将调好味的甘草水果汁倒入玻璃杯或瓶子中，放入冰箱冷藏。
甘草水果的饮用与保存
饮用方法
- 将冷藏的甘草水果汁取出，倒入杯中。
- 加入适量冰块，搅拌均匀后即可饮用。
保存方法
- 将冷藏后的甘草水果汁密封保存。
- 在冰箱中保存，可保存3-5天。
注意事项
- 选择新鲜的水果，以确保口感和营养。
- 甘草不宜过量食用，孕妇和小孩慎用。
- 冰箱保存时，注意密封，以免受潮变质。
炎炎夏日，一杯自制甘草水果饮品，既能解暑降温，又能增添生活乐趣。赶快动手试试吧！