准备材料
在开始制作柠檬茶之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 红茶包：2-3个（可根据个人口味增减）
- 白糖或蜂蜜：适量
- 清水：500-700毫升
- 冰块：适量
- 茶壶或茶杯：1个
- 研磨器或榨汁机：1个（用于柠檬汁）
制作步骤
1. 准备柠檬
首先，将新鲜柠檬洗净，然后用研磨器或榨汁机将柠檬挤出汁液。注意，不要将柠檬皮挤出，因为柠檬皮含有较多的苦味。
2. 煮制红茶
在茶壶中放入红茶包，加入清水，用中小火煮沸。煮沸后，继续煮3-5分钟，让红茶的味道充分释放。煮好的红茶可以用过滤网过滤掉茶叶，保留茶汤。
3. 混合茶汤与柠檬汁
将煮好的红茶汤倒入茶杯中，然后加入之前挤出的柠檬汁。根据个人口味，可以适量加入白糖或蜂蜜。
4. 调整口感
将茶杯放入冰箱中冷藏一段时间，让柠檬茶充分降温。冷藏后的柠檬茶口感更佳。
5. 加入冰块
在冷藏后的柠檬茶中加入适量冰块，搅拌均匀。这样，一杯清爽可口的柠檬茶就完成了！
小贴士
- 柠檬汁的酸味较重，如果不喜欢酸味，可以适量减少柠檬汁的用量。
- 可以根据个人口味，加入其他水果汁，如橙汁、草莓汁等，丰富口感。
- 在冷藏过程中，可以将柠檬茶放入冰箱的保鲜盒中，以免污染其他食物。
总结
自制柠檬茶饮料简单易学，口感清爽，是夏日消暑的佳品。快快动手，为家人和朋友制作一杯美味的柠檬茶吧！