引言
白象拌香菜面，作为一款深受大众喜爱的方便面产品，以其独特的口感和丰富的营养搭配，成为了许多人日常饮食中的选择。本文将详细介绍如何在家制作一碗色香味俱全的白象拌香菜面，让你轻松享受家常美味。
准备食材
在制作白象拌香菜面之前，我们需要准备以下食材：
- 白象拌香菜面一包
- 新鲜香菜适量
- 花生米适量
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
制作步骤
步骤一：煮面
- 将白象拌香菜面放入沸水中，根据包装上的说明煮至软硬适中。
- 捞出面条，用冷水冲洗，去除多余的面糊和浮沫。
步骤二：准备调料
- 将香菜洗净，切成小段。
- 将花生米放入干锅中，用小火炒至金黄色，取出备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 在碗中加入适量酱油、香醋、盐、白胡椒粉和蒜末，搅拌均匀。
步骤三：炒蛋
- 在锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液。
- 待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其呈小块状。
步骤四：拌面
- 将煮好的面条放入碗中，加入炒好的鸡蛋、香菜段和炒熟的花生米。
- 倒入调好的调料，搅拌均匀。
步骤五：上桌享用
将拌好的白象拌香菜面盛入碗中，即可上桌享用。
营养分析
白象拌香菜面富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有以下好处：
- 提供能量：面条中的碳水化合物是人体主要的能量来源。
- 增强免疫力：面条中的蛋白质有助于增强身体免疫力。
- 促进消化：面条中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 补充营养：白象拌香菜面中的调料富含多种维生素和矿物质，有助于补充人体所需营养。
总结
白象拌香菜面是一款简单易做、营养丰富的家常面食。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作一碗色香味俱全的白象拌香菜面，享受美味的同时，也为身体补充所需的营养。快来试试吧！