红枣山药糕是一款非常适合宝宝食用的健康小点心。它不仅美味,而且富含多种营养成分,对宝宝的生长发育大有裨益。下面,就让我来为大家详细介绍一下这款小点心的制作方法吧!
材料
- 红枣:适量
- 山药:适量
- 中筋面粉:适量
- 白糖:适量
- 植物油:适量
制作步骤
第一步:准备食材
- 将红枣洗净,去核,切成小块。
- 山药去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 中筋面粉过筛备用。
第二步:制作糕体
- 将蒸好的山药取出,加入适量的白糖,用勺子压成泥状。
- 将红枣块和山药泥混合均匀。
- 加入过筛的中筋面粉,揉成面团。
- 将面团搓成长条,切成小段,揉成圆形。
第三步:烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将揉好的红枣山药糕放入烤盘中,刷上一层植物油。
- 烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,至表面金黄即可。
小贴士
- 红枣和山药的量可以根据宝宝的年龄和口味进行调整。
- 在制作过程中,注意不要让宝宝接触到滚烫的山药和红枣,以免烫伤。
- 烘烤过程中,注意观察糕点的颜色,避免烤焦。
这款红枣山药糕不仅简单易做,而且营养丰富,是宝宝餐桌上的一道美味佳肴。快动手试试吧,让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到充足的营养!
