引言
在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人准备一份甜蜜的点心，不仅能增添生活的乐趣，还能感受到家的温暖。今天，就让我们来一起尝试制作一款特惠芝麻酥糖，既健康又美味，价格更是惊喜不断。下面，就让我来为大家详细介绍一下这款芝麻酥糖的制作过程。
材料
主料
- 中筋面粉：200克
- 红糖：100克
- 芝麻：50克
辅料
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入红糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，直至形成光滑的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其松弛。
步骤二：制作芝麻馅
- 将芝麻放入干锅中，小火炒香。
- 炒好的芝麻晾凉后，与面粉混合均匀，制成芝麻馅。
步骤三：包裹芝麻馅
- 将松弛好的面团取出，分成若干等份。
- 取一份面团，擀成圆片，放入适量的芝麻馅。
- 将面片对折，捏紧封口，形成小圆饼。
步骤四：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将制作好的芝麻酥糖放入烤盘，放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。
小贴士
- 面团不宜太软，否则烘烤时容易变形。
- 芝麻馅可以根据个人口味调整，可以加入其他坚果或果干。
- 烘烤过程中，注意观察，避免烤糊。
结语
通过以上步骤，我们成功制作出了美味的特惠芝麻酥糖。这款点心不仅口感酥脆，而且营养丰富，是家常美食DIY的不错选择。在享受甜蜜的同时，也为自己和家人带来了健康。赶快动手尝试一下吧，让每一天都充满甜蜜与幸福！