在这个快节奏的时代，我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份简单的快乐。今天，就让我来带你走进厨房，一起探索大黄油饼干蘸牛奶的美味家常做法。这份食谱不仅简单易学，而且能够让你在享受美食的同时，感受到家的温馨。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 黄油：200克
- 糖粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：250克
- 牛奶：适量
制作步骤
步骤一：软化黄油
将黄油切成小块，放在室温下软化至可以轻松按压的状态。这个过程大约需要30分钟到1小时，具体时间根据室温而定。
步骤二：混合材料
将软化的黄油放入一个大碗中，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
步骤三：加入鸡蛋
将鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入后都要搅拌均匀。
步骤四：筛入面粉
将低筋面粉筛入碗中，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。
步骤五：揉成面团
将混合好的面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤六：分割面团
将冷藏好的面团取出，分割成大小均匀的小面团。
步骤七：整形
将小面团搓成圆形，放在烤盘上，可以用手指轻轻按压成饼状。
步骤八：烤箱预热
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15分钟左右，直到饼干表面呈金黄色。
步骤九：蘸牛奶享用
将烤好的饼干取出，稍微冷却后，就可以蘸上牛奶，尽情享用啦！
小贴士
- 黄油的选择：选择品质较好的黄油，可以让饼干更加香酥可口。
- 面粉的筛入：面粉要分次筛入，避免面粉结块。
- 烤箱温度：根据自家烤箱的实际情况调整温度，避免饼干烤焦。
结语
大黄油饼干蘸牛奶，是一道简单又美味的家常小吃。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的饼干，与家人朋友共享这份温馨的时光。希望这份食谱能够给你带来快乐，也欢迎你分享自己的制作心得和美食故事。