当归：中药材中的“补血圣药”
当归，学名Angelica sinensis，是一种常见的中药材，被誉为“补血圣药”。它含有丰富的维生素、矿物质以及多种生物活性物质，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。甘肃岷县作为中国当归的主要产地之一，其当归品质优良，深受市场欢迎。
岷县当归的产地优势
地理环境
岷县地处甘肃省东南部，海拔较高，气候凉爽，四季分明。岷县当归生长在海拔1500-2800米的山区，这里土壤肥沃、水源充足，非常适合当归的生长。
品种优势
岷县当归主要有岷归和秦归两大品种。岷归叶片较大，根系发达，当归药用成分含量高，品质优良；秦归叶片较小，根系较浅，药用成分含量相对较低。
历史传承
岷县当归种植历史悠久，早在唐代就被列为贡品，历经千年传承，积累了丰富的种植经验。
当归采购技巧
选择正规渠道
购买当归时，应选择正规的中药材市场或药店，避免购买到假冒伪劣产品。
观察外观
优质当归呈圆柱形，表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及横长皮孔，断面黄白色或淡棕色，具有浓郁的当归香气。
闻气味
优质当归具有浓郁的当归香气，气味纯正，无杂味。
看水分
当归的水分含量不宜过高，否则容易变质。可用手握当归，感觉干燥，不易捏出水珠为佳。
查成分
购买当归时，可以要求商家出示检测报告，确保当归的药用成分含量达到国家标准。
采购注意事项
避免购买过期当归
过期当归会失去药用价值，甚至可能产生有害物质，对人体健康造成危害。
适量购买
当归具有一定的药用价值，但过量食用可能引起不良反应。建议根据个人需求和身体状况适量购买。
保存方法
当归应存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，以防变质。
总结
甘肃岷县当归以其优良的品质和丰富的药用价值，成为中药材市场上的抢手货。掌握正确的采购技巧，可以帮助您选购到优质的当归，充分发挥其药用价值。希望这份采购指南能对您有所帮助。