在这个快节奏的时代，早餐往往被忽视，但一顿营养丰富的早餐对于孩子们来说至关重要。今天，我要给大家分享一款超级受欢迎的早餐——营养瘦肉饼。这款瘦肉饼不仅美味，而且富含营养，是孩子们早餐的新选择。
准备材料
首先，让我们来看看制作这款瘦肉饼所需的材料：
- 瘦猪肉：300克
- 鸡蛋：2个
- 面粉：50克
- 胡萝卜：1根
- 青菜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
将猪肉切成小块，用搅拌机打碎成肉馅。胡萝卜和青菜洗净后切成细末。
2. 调味
在肉馅中加入鸡蛋、面粉、胡萝卜末、青菜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，让所有食材充分融合。
3. 油热锅
在锅中倒入适量的食用油，待油热后，用勺子将瘦肉馅放入锅中，压成饼状。
4. 煎制
中小火煎至两面金黄，煎至饼熟透即可。
营养价值
这款瘦肉饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是孩子们早餐的理想选择。猪肉中的蛋白质含量丰富，有助于孩子们的生长发育；胡萝卜和青菜中的维生素和矿物质，可以增强孩子们的免疫力。
小贴士
- 瘦肉饼的口感可以根据个人喜好调整，喜欢软糯的可以多加些面粉，喜欢酥脆的可以少加面粉。
- 煎制瘦肉饼时，火不宜太大，以免煎糊。
- 可以根据孩子的口味，在瘦肉饼中加入不同的蔬菜，如玉米粒、豌豆等。
这款营养瘦肉饼，简单易学，味道鲜美，让孩子们在享受美味的同时，摄入充足的营养。赶快动手试试吧！