家常美食，往往最能触动人心。今天，就让我们来一起学习一道简单又美味的家常菜——黄瓜木耳鸡蛋。这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或是厨房新手。下面，我将通过一系列的图片教程，一步步教大家如何轻松做出这道菜。
准备食材
在开始之前，我们需要准备以下食材：
- 黄瓜 1根
- 木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
制作步骤
步骤 1：黄瓜切片
首先，将黄瓜洗净，切成薄片。黄瓜切片时，可以斜着切，这样切出的黄瓜片更加美观。
步骤 2：木耳泡发
将木耳放入温水中泡发，泡发后洗净，撕成小朵。
步骤 3：鸡蛋打散
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散成蛋液。
步骤 4：炒鸡蛋
锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
步骤 5：炒黄瓜木耳
锅中留少许油，加入蒜末炒香，然后放入木耳翻炒至熟。
步骤 6：加入黄瓜和鸡蛋
将切好的黄瓜片和炒好的鸡蛋一起倒入锅中，快速翻炒均匀。
步骤 7：调味出锅
最后，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀后即可出锅。
成品展示
经过以上步骤，一道色香味俱全的黄瓜木耳鸡蛋就完成了。这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常的家常菜。
通过以上图片教程，相信大家已经学会了黄瓜木耳鸡蛋的做法。快去试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！