家庭必备！白菜粉丝鸡做法详解，营养美味又简单

在忙碌的日常生活中，一款既营养又美味的家常菜无疑能给我们带来无限的幸福感。今天，就让我为大家带来一道简单易做、营养丰富的家常菜——白菜粉丝鸡。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是日常饮食中的佳选。

准备食材

首先，将鸡肉洗净，切成块状；白菜洗净，切成大片；粉丝用温水泡软；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。

在锅中加入适量清水，放入鸡肉块，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟左右，煮至鸡肉熟透。

另起锅，加入适量食用油，放入姜片、大蒜片爆香，再加入白菜翻炒至断生。

将泡软的粉丝放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。

加入酱油、老抽、盐、白胡椒粉，翻炒均匀，使粉丝和白菜充分吸收调味料。

将煮好的鸡肉块放入锅中，与粉丝、白菜一起翻炒均匀。

最后，加入青红椒丝，翻炒均匀，即可出锅装盘。

这道白菜粉丝鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。鸡肉富含优质蛋白质，有助于增强体质；白菜富含膳食纤维，有助于消化；粉丝则能补充能量。

希望这篇详细的白菜粉丝鸡做法能够帮助到大家，让这道美味的家常菜成为家庭餐桌上的常客。