揭秘南头民安市场：那些隐藏的凉茶小店，夏日清凉秘籍大公开

前言

南头民安市场，一个位于广州市的老字号市场，这里不仅有着丰富的商品，还隐藏着许多独具特色的凉茶小店。在炎炎夏日，一杯清凉的凉茶无疑是解暑的佳品。本文将带您走进南头民安市场，探寻那些隐藏的凉茶小店，揭示夏日清凉秘籍。

南头民安市场始建于上世纪80年代，历经多年发展，已成为广州市颇具规模的综合性市场。市场内商品种类繁多，从新鲜蔬菜、肉类到各类小吃、饰品，应有尽有。而其中最具特色的，莫过于那些隐藏在市场角落的凉茶小店。

凉茶起源于我国古代，距今已有千年历史。它以天然草药为原料，具有清热解毒、消暑去火等功效。南头民安市场的凉茶小店，传承了这一传统，将凉茶文化发扬光大。

陈李济凉茶，起源于清朝，已有300多年历史。这家凉茶小店位于市场一角，店面虽小，但人气旺盛。他们家的凉茶口感独特，选用道地药材，具有很好的清热解毒功效。

这家凉茶铺位于市场入口处，历史悠久，是当地居民夏日消暑的首选。他们家的凉茶种类繁多，包括菊花茶、金银花茶、荷叶茶等，每一款都具有独特的风味。

阿婆凉茶铺的主人是一位年迈的阿婆，她家的凉茶选用当地新鲜草药，口感纯正，深受顾客喜爱。阿婆凉茶铺虽小，但人气极高，常常需要排队等候。

凉茶的材料选择至关重要，优质的凉茶应选用道地药材，如金银花、菊花、荷叶等。这些药材具有清热解毒、消暑去火等功效，是夏日消暑的佳品。

在制作凉茶时，可以根据个人口味和需求，灵活搭配不同的药材。例如，金银花茶具有清热解毒的功效，而菊花茶则具有清肝明目的作用。

夏日炎热，人体容易中暑，此时饮用凉茶可以起到很好的消暑作用。建议在早晨、午休后或晚上饮用，以保持体内阴阳平衡。

南头民安市场的凉茶小店，以其独特的风味和功效，成为了夏日消暑的佳选。在这个炎热的季节里，不妨走进市场，探寻那些隐藏的凉茶小店，品味一份清凉，感受一份传统。