秋天，是收获的季节，也是香气弥漫的季节。在南京，有一种香气，它不仅弥漫在街头巷尾，更深深植根于人们的心中，那就是桂花的香气。桂花，作为南京的市花，以其独特的魅力，每年吸引着无数游客和市民前来观赏。那么，南京有哪些特色桂花品种？它们又有着怎样的故事呢？让我们一起揭开这秋日香气之谜。
一、南京桂花品种概述
南京桂花品种繁多，既有历史悠久的传统品种，也有近年来培育出的新品种。根据开花时间、花色、花香等特征，南京桂花大致可以分为以下几个品种：
金桂：金桂是南京最常见的桂花品种，以其金黄色的花朵和浓郁的香气而闻名。金桂的花期较早，一般在9月中下旬开放。
银桂：银桂的花朵呈淡黄色，香气较金桂更为柔和。银桂的花期较金桂稍晚，一般在10月初开放。
丹桂：丹桂的花朵呈橙红色，花朵较小，香气独特。丹桂的花期较晚，一般在10月中旬开放。
四季桂：四季桂是一种四季开花的桂花品种，花朵较小，香气淡雅。四季桂的花期较长，几乎全年都有开花。
二、南京特色桂花树介绍
南京桂花公园：南京桂花公园位于南京市玄武区，占地面积约20公顷。园内种植了金桂、银桂、丹桂等多个品种的桂花树，是市民赏桂、品香的好去处。
明孝陵桂花林：明孝陵桂花林位于南京市玄武区紫金山南麓，是明代皇帝朱元璋的陵墓。这里的桂花树历史悠久，品种繁多，是研究桂花文化的绝佳之地。
南京紫金山天文台桂花林：南京紫金山天文台桂花林位于南京市玄武区紫金山南麓，这里种植了大量的桂花树，每到秋季，香气四溢，吸引众多游客前来观赏。
三、桂花香气之谜
桂花香气之谜，其实是一个关于植物生理学和化学的问题。桂花香气主要来自于其花朵中的挥发性物质，这些物质在桂花开放时，会随着空气的流动而弥漫四周。桂花香气的主要成分包括苯乙醇、芳樟醇、柠檬醛等，这些物质对人体具有镇静、安神、抗抑郁等作用。
四、桂花文化
桂花在中国传统文化中具有重要地位，被誉为“花中皇后”。桂花与中秋节、桂花酒、桂花糕等文化元素密切相关。在南京，桂花文化更是深入人心，每年的桂花节，都会吸引大量市民和游客前来观赏、品鉴。
五、结语
南京桂花品种繁多，各有特色。它们不仅是南京的市花，更是南京文化的象征。在这个秋意渐浓的季节，让我们一起走进南京的桂花世界，感受那独特的香气，领略秋日的美好。