胡萝卜黄豆小米营养粥，不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。下面，我将为大家详细介绍这款粥的制作方法，让你在家也能轻松享受到健康美味的早餐。
准备材料
- 胡萝卜：2根
- 黄豆：100克
- 小米：100克
- 清水：适量
- 糖：适量（可选）
- 盐：适量（可选）
制作步骤
1. 胡萝卜处理
将胡萝卜洗净，去皮，切成小块。这样既可以增加粥的口感，也可以使胡萝卜中的营养更容易被人体吸收。
def cut_carrots(carrots, size):
"""
切割胡萝卜
:param carrots: 胡萝卜列表
:param size: 切割的大小
:return: 切割后的胡萝卜列表
"""
return [carrot[:size] for carrot in carrots]
carrots = ['胡萝卜块'] * 2
carrots = cut_carrots(carrots, 5)
2. 黄豆浸泡
将黄豆提前浸泡4-6小时，这样可以使黄豆更容易煮烂，同时也能更好地保留黄豆的营养。
def soak_beans(beans, hours):
"""
浸泡黄豆
:param beans: 黄豆列表
:param hours: 浸泡时间（小时）
:return: 浸泡后的黄豆列表
"""
soaked_beans = []
for bean in beans:
soaked_beans.append(f"{bean}（浸泡{hours}小时）")
return soaked_beans
beans = ['黄豆'] * 100
beans = soak_beans(beans, 6)
3. 粥的制作
将浸泡好的黄豆和小米放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖，期间加入切好的胡萝卜块。
def cook_rice_beans(carrots, beans, rice, water):
"""
煮粥
:param carrots: 胡萝卜列表
:param beans: 黄豆列表
:param rice: 小米列表
:param water: 水量
:return: 粥
"""
soup = []
for carrot in carrots:
soup.append(carrot)
for bean in beans:
soup.append(bean)
for rice in rice:
soup.append(rice)
soup.append(f"加入{water}水，小火慢炖")
return soup
carrots = ['胡萝卜块'] * 2
beans = ['黄豆'] * 100
rice = ['小米'] * 100
water = '适量'
soup = cook_rice_beans(carrots, beans, rice, water)
4. 调味
粥煮好后，根据个人口味加入适量的糖和盐进行调味即可。
def add_flavor(soup, sugar, salt):
"""
调味
:param soup: 粥
:param sugar: 糖
:param salt: 盐
:return: 调味后的粥
"""
soup.append(f"加入{salt}盐和{sugar}糖调味")
return soup
soup = add_flavor(soup, '适量', '适量')
总结
胡萝卜黄豆小米营养粥，简单易做，营养丰富。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味健康的早餐。快来试试吧！