夏日炎炎，一杯清新的柠檬茶不仅能解渴，还能带来一丝清凉。今天，就让我来教你如何在家轻松自制柠檬茶，让你享受到自制饮品带来的乐趣。
准备材料
首先，你需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬若干
- 白糖或蜂蜜适量
- 清水
- 冰块（可选）
制作步骤
1. 柠檬处理
- 将新鲜柠檬洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 将柠檬切成薄片，去籽（根据个人喜好，可以选择不去籽）。
- 将柠檬片放入密封容器中。
2. 糖或蜂蜜腌制
- 在密封容器中加入适量的白糖或蜂蜜。
- 搅拌均匀，让柠檬片充分吸收糖分。
3. 腌制时间
- 将腌制好的柠檬片放入冰箱中，腌制24小时以上，让柠檬片充分吸收糖分和水分。
- 腌制时间越长，柠檬茶的味道越浓郁。
4. 制作柠檬茶
- 将腌制好的柠檬片连同糖浆一起倒入锅中。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 关火，待柠檬茶冷却至室温。
- 将柠檬茶倒入杯中，加入冰块，即可享用。
小贴士
- 柠檬片可以提前切好，放入冰箱冷冻保存，随用随取。
- 腌制柠檬片时，可以根据个人口味调整糖浆的量。
- 柠檬茶可以冷藏保存，喝不完的柠檬茶可以放入冰箱中，下次饮用时再次加热即可。
总结
自制柠檬茶简单易学，不仅味道清新，而且健康养生。在炎炎夏日，来一杯自己亲手制作的柠檬茶，既能解渴，又能带来一丝清凉。快动手试试吧！