夏日炎炎，一杯清爽的柠檬茶不仅能解渴，还能带来一丝清凉。今天，就让我来带你一起轻松自制夏日解暑饮品——柠檬茶。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 红糖或白糖：适量
- 清水：500毫升
- 冰块：适量（根据个人喜好）
制作步骤
1. 柠檬处理
将新鲜柠檬洗净，用水果刀沿着柠檬的两侧切一圈，这样可以将柠檬分成两半。然后用手指捏住柠檬，轻轻挤压，让柠檬汁流出。
2. 红糖溶解
在锅中加入500毫升清水，放入适量的红糖或白糖。用中小火加热，不断搅拌，直到红糖完全溶解。
3. 加入柠檬汁
将挤压出的柠檬汁倒入锅中，继续加热。注意，加热过程中要不断搅拌，以免糖和柠檬汁粘锅。
4. 煮沸
待红糖和柠檬汁完全溶解后，将火调至最大，煮沸。煮沸后，立即关火。
5. 冷却
将煮沸的柠檬茶倒入容器中，等待其自然冷却。或者，你可以将容器放入冰箱中冷藏，加速冷却过程。
6. 加入冰块
待柠檬茶冷却后，倒入杯中，加入适量的冰块。
小贴士
- 柠檬的酸度较高，如果你不喜欢太酸的味道，可以适当减少柠檬的用量。
- 红糖或白糖的用量可以根据个人口味调整。
- 如果你想让柠檬茶更加美味，可以在冷却后加入一些薄荷叶或柠檬片。
总结
夏日炎炎，一杯清爽的柠檬茶不仅能解渴，还能带来一丝清凉。通过以上步骤，你就可以轻松自制一杯美味的柠檬茶，为夏日带来一丝清凉。快来试试吧！