夏日炎炎，一杯清凉的猕猴桃汁或是新鲜果肉，无疑是解暑的好选择。但猕猴桃的皮既厚又硬，直接食用既不方便也不卫生。别担心，今天就来教大家三招轻松去皮的技巧，让你夏日吃猕猴桃更轻松愉快！
技巧一：微波炉快速去皮
微波炉是现代厨房中不可或缺的利器，它不仅能快速加热食物，还能帮助我们快速去皮猕猴桃。以下是具体步骤：
- 将猕猴桃洗净，用厨房纸巾擦干。
- 用刀在猕猴桃的蒂部切一个小口，露出果肉。
- 将猕猴桃放入微波炉专用碗中，用保鲜膜封好，留一个小孔。
- 高火微波加热30秒至1分钟，具体时间根据猕猴桃的大小和微波炉功率调整。
- 取出猕猴桃，用手轻轻一捏，皮就能轻松剥离。
技巧二：热水浸泡去皮
热水浸泡是另一种简单有效的去皮方法，以下是具体步骤：
- 将猕猴桃洗净，用厨房纸巾擦干。
- 准备一锅水，将水烧开。
- 将猕猴桃放入开水中浸泡1-2分钟。
- 取出猕猴桃，用冷水冲洗，使皮与果肉分离。
- 用手轻轻一撕，皮就能轻松剥下。
技巧三：盐搓去皮
盐搓去皮是一种古老而实用的方法，以下是具体步骤：
- 将猕猴桃洗净，用厨房纸巾擦干。
- 在猕猴桃的蒂部切一个小口，露出果肉。
- 取适量食盐，均匀涂抹在猕猴桃表面。
- 用手轻轻搓动猕猴桃，使盐与果肉充分接触。
- 洗净猕猴桃，用手轻轻一撕，皮就能轻松剥下。
小贴士
- 在去皮过程中，要注意安全，避免刀具伤手。
- 去皮后的猕猴桃，最好立即食用，以免氧化变黑。
- 如果喜欢口感更佳，可以先将去皮的猕猴桃放入冰箱冷藏一会儿再食用。
夏日炎炎，轻松学会这三招猕猴桃去皮技巧，让你的夏日生活更加美好！