夏日的午后，小公园里的那杯酸甜可口的柠檬茶，总能给人带来一丝清凉和提神。柠檬茶不仅味道鲜美，而且富含维生素C，有助于提高免疫力。今天，就让我带你一起走进家庭自制柠檬茶的奇妙世界吧！
准备材料
主料
- 新鲜柠檬 2-3个
- 红糖或白糖 适量
辅料
- 清水 适量
- 冰块 适量
制作步骤
第一步：清洗柠檬
首先，我们需要挑选新鲜、无病虫害的柠檬。将柠檬用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
第二步：切片
将洗净的柠檬用刀切成薄片，尽量切得薄一些，这样更容易入味。
第三步：泡柠檬
在锅中加入适量的清水，放入红糖或白糖，用中火加热至糖完全溶解。将切好的柠檬片放入锅中，小火煮5-10分钟，让柠檬的香气充分释放。
第四步：过滤
将煮好的柠檬水用细筛过滤，去除柠檬片和杂质，只留下清澈的柠檬茶。
第五步：冷藏
将过滤后的柠檬茶倒入容器中，放入冰箱冷藏，让口感更加冰爽。
第六步：饮用
将冷藏好的柠檬茶倒入杯中，加入适量的冰块，即可享用美味的柠檬茶了。
小贴士
- 柠檬的选择：选择新鲜的柠檬，柠檬越新鲜，味道越浓郁。
- 糖的选择：红糖或白糖均可，根据个人口味选择。
- 火候控制：煮柠檬时，火候不宜过大，以免煮焦。
- 冷藏时间：柠檬茶冷藏时间越长，口感越佳，但最好不要超过两天。
创意变奏
- 加入薄荷：在柠檬茶中加入薄荷叶，增添清凉感。
- 加入蜂蜜：用蜂蜜代替糖，味道更加甜美。
- 加入枸杞：加入一些枸杞，养生又美味。
在家自制柠檬茶，不仅能享受到美味的饮品，还能体会到DIY的乐趣。快动手试试吧，让你的夏日变得清凉又甜蜜！