在这个快节奏的生活中，一碗热腾腾的养生营养早餐不仅能唤醒一天的活力，还能为身体补充必需的营养。今天，就让我来教大家如何简单三步，轻松做出美味的薏米小米红豆粥。
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 薏米：50克
- 小米：50克
- 红豆：50克
- 清水：适量
- 糖：适量（根据个人口味）
制作步骤
第一步：浸泡食材
- 将薏米、小米和红豆分别用清水冲洗干净。
- 将薏米和红豆放入碗中，加入适量清水，浸泡2-3小时，让食材充分吸收水分。
第二步：煮粥
- 将浸泡好的薏米、小米和红豆放入锅中，加入适量清水。
- 开大火，将水烧开后转小火，慢慢熬煮。
- 煮至薏米和红豆开始变软，大约需要30分钟。
第三步：调味
- 当薏米和红豆煮至软烂时，加入适量的糖进行调味。
- 继续煮5分钟，让糖分充分融入粥中。
注意事项
- 浸泡时间：薏米和红豆的浸泡时间可以根据实际情况调整，浸泡时间越长，煮出来的粥越软烂。
- 煮粥火候：煮粥时，火候不宜过大，以免粥水溢出或煮焦。
- 调味：根据个人口味，可以适量添加其他食材，如红枣、枸杞等。
营养价值
薏米、小米和红豆都是营养价值丰富的食材，具有以下功效：
- 薏米：具有清热解毒、利水消肿、健脾止泻等功效。
- 小米：具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效。
- 红豆：具有利水消肿、解毒排脓、健脾养胃等功效。
一碗热腾腾的薏米小米红豆粥，不仅美味可口，还能为身体补充所需的营养，是养生早餐的不错选择。赶快动手试试吧！