豆浆，作为我国传统的饮品之一，不仅口感醇厚，而且营养丰富，含有植物蛋白、维生素等多种对人体有益的成分。然而，市售的豆浆往往含有添加剂，长期饮用对健康不利。今天，就让我来教大家如何在家自制鲜榨豆浆，简单三步，轻松学会！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 黄豆：500克
- 清水：适量
- 豆浆机：一台
制作步骤
步骤一：黄豆浸泡
- 将黄豆放入碗中，加入适量清水，浸泡8小时以上，或者放入冰箱冷藏浸泡一夜。
- 浸泡好的黄豆体积会膨胀，这是正常现象，无需担心。
步骤二：黄豆洗净
- 将浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，去除杂质。
- 洗净的黄豆备用。
步骤三：豆浆机榨取
- 将洗净的黄豆放入豆浆机中。
- 加入适量清水，水量根据个人口味调整。
- 选择豆浆机上的“豆浆”功能，启动豆浆机。
- 等待豆浆机完成榨取，倒出豆浆即可。
注意事项
- 浸泡黄豆的时间根据季节和室温而定，夏季可适当缩短浸泡时间。
- 黄豆浸泡时，最好使用温水，这样更容易泡发。
- 清洗黄豆时，要彻底冲洗干净，避免豆浆有豆腥味。
- 豆浆机榨取时，水量不宜过多，以免影响豆浆的口感。
总结
在家自制鲜榨豆浆，不仅健康营养，而且制作过程简单易学。通过以上三步，你就可以轻松享受到一杯美味的豆浆。赶快动手试试吧！