周杰伦，这位华语乐坛的天王级人物，不仅在音乐上有着非凡的成就，生活中也展现出了他多才多艺的一面。最近，周杰伦在爱情公寓里大显厨艺，他制作的面包竟然成为了网红打卡的新宠。接下来，就让我们一起揭开这款面包的制作秘诀，看看它究竟有何独特之处。
周杰伦的面包制作心得
周杰伦在爱情公寓里制作面包，首先强调的是面团的质量。他选用的是优质的高筋面粉，这种面粉筋力强，吸水性好，非常适合制作面包。在制作过程中，他还特别注重面团的发酵和揉制，使得面包口感更加松软。
面包制作步骤详解
1. 准备材料
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 黄油：30克
2. 面团制作
- 将温水、干酵母和糖混合，静置5分钟，待酵母充分溶解。
- 将高筋面粉、盐放入一个大碗中，倒入酵母溶液，用手揉成光滑的面团。
- 加入黄油，继续揉至面团表面光滑，有弹性。
- 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍。
3. 面包整形
- 将发酵好的面团取出，轻轻揉压排气，然后分割成若干个小面团。
- 将小面团揉圆，用擀面杖擀成圆饼状。
- 在圆饼中央戳一个小洞，形成面包的形状。
4. 烤箱烘焙
- 预热烤箱至180℃。
- 将面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟，至表面金黄。
面包的独特之处
周杰伦制作的这款面包，其独特之处在于以下几点：
- 面团发酵充分，口感松软。
- 面包形状独特，易于辨认。
- 烘烤时间适中，口感外酥里嫩。
网红打卡新宠的原因
这款面包之所以成为网红打卡新宠，主要有以下原因：
- 周杰伦的加持，使其具有话题性。
- 制作简单，易于上手。
- 口感独特，令人回味无穷。
总之，周杰伦在爱情公寓里大显厨艺，制作的这款面包凭借其独特的口感和制作方法，成为了网红打卡新宠。如果你也想尝试这款面包，不妨按照上述步骤动手试试吧！