在这个炎炎夏日，荔枝和桂圆无疑是市场上最受欢迎的水果之一。它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效。但是，如何挑选到既新鲜又甜美的荔枝和桂圆呢？下面，就让我为大家揭秘辨别熟度的小窍门，助你轻松选到佳果！
一、荔枝的挑选技巧
外观观察：
- 颜色：成熟的荔枝颜色鲜红或紫红，表皮有光泽。
- 大小：荔枝个头均匀，不要选择过小或过大的。
- 形状：形状圆润，无畸形。
手感测试：
- 用手轻轻捏一捏荔枝，成熟的荔枝会感到较软，有弹性。
味道嗅闻：
- 成熟的荔枝有浓郁的果香，这是判断熟度的一个重要指标。
二、桂圆的挑选技巧
外观观察：
- 颜色：成熟的桂圆表面呈黄褐色，有光泽。
- 形状：桂圆果实饱满，两端圆润。
重量测试：
- 同样大小的桂圆，重量较重的通常更成熟。
手感测试：
- 用手轻轻捏一捏桂圆，成熟的桂圆手感较软，不易破皮。
味道嗅闻：
- 成熟的桂圆有淡淡的甜香。
三、小贴士
购买时间：最好选择在早晨或傍晚购买，此时水果的新鲜度较高。
储存方法：
- 荔枝：放入冰箱保鲜层，可以保存3-5天。
- 桂圆：放入阴凉通风处，避免阳光直射，可以保存1-2周。
注意事项：
- 购买时，注意查看水果的产地和包装日期，确保水果新鲜。
- 若购买后发现有腐烂或变质现象，请立即丢弃，以免影响健康。
总结来说，挑选荔枝和桂圆并不难，只要掌握了以上小窍门，相信你一定能轻松挑选到既美味又健康的佳果。在这个荔枝桂圆的季节里，让我们一起享受大自然的馈赠吧！